春节临近，蔬菜就不能涨价了吗？
作者：探其财经时间：2019-01-26来源： 本站整合
随着春节的临近，很多东西都在涨价，也有些东西是“明跌暗涨”的促销销售，有的商品就是“明码标价”的告诉消费者，这个东西涨价了。
比如：蔬菜。很多大城市的超市里面有大部分的蔬菜就涨价。北京超市里面“长茄5.99元，香菜5.99元，小青菜6.5元，小油菜5.3元一斤 ，蒜黄6块一斤”。
而且还不是一天两天的涨价，价格上涨会延续到正月十五，而且价格也是一天天还在往上涨。
蔬菜价格上涨地区不只是有北京和河南等地，是全国蔬菜价格都在上升，已经连续七周都在涨。
据商务部监测，11月26日至12月2日，30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.88元，上周(1月14日-20日)为4.5元，相比七周前涨幅近16%。
仅在上周，30种蔬菜批发均价比前一周上涨5.1%，其中黄瓜、西葫芦、青椒价格涨幅居前，分别上涨13%、10.7%和9.8%。
反季蔬菜茄子也开启涨价模式，已从12月初的3.53元涨到5.16元，涨价幅度达46%。
对此，有网友调侃，要想自己动手做顿饭，买好食材发现还不如点外卖划算，外卖经常还有各种打折优惠。
蔬菜价格为何上涨?
有专家从时间、气候、地区、条件等方面进行了分析。
进入腊月十五以来，蔬菜的需求就比较大，蔬菜价格就在这个时间段开始阶级性的上涨。
反季节蔬菜出于种植成本种植，价格会贵一些是正常现象。
在北方地区，从12月初次强降温后冷棚蔬菜退市，暖棚蔬菜种植成本较高，一定程度上价格升高。在加上降温、雨雪天气对蔬菜生长速度的影响，因此蔬菜运输成本也被会上升。
在春节前，家家户户置办年货的时候，蔬菜的需求也会大大增加，价格继续上涨也是肯定的。
蔬菜价格到底该不该上涨?
有很多消费者觉得，蔬菜根本就不配上涨。
因为有很多买菜的消费者，看到蔬菜上涨了一两块以后，就开始抱怨，这才怎么贵呀，吃不起了。在这些人当中有很多，拿着这些买菜省下钱，不辞辛苦的排队买房，付首付。
因为天气寒冷，蔬菜种植增加，蔬菜价格稍微往上涨，就会有人觉得菜农本来就是种菜的呀，天气冷是冷，跟涨价又有什么关系。
因为年关将至，菜农也想多赚点，也开心的过个年，有些人觉得不应该。
一直以来，物价在上涨，通货膨胀严重，房价上涨烈日当空排队去买;衣服在贵只要好看借钱也会买;哪个品牌手机出来新款，倾家荡产也要买;蔬菜价格上涨会反感。
这时候有人会说，房价上涨是炒房客哄抬;衣服手机贵是因为品牌，季节性的原因。可很多消费者都忘了，其他商品上涨是因为中间商赚差价，菜农与消费者之间也有中间商，也是这些菜贩用低价从菜农手里收购蔬菜，在囤积一段时间，中间经过一个又一个的中间商，最后到消费者手中的价格自然就是在上涨。
所以，想要控制蔬菜价格不是只控制源头，而是整个过程都应该监控。
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